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脐橙果实简易贮藏

文章来源: 发布者:发布时间:2017-01-06 15:01:00
 目前,赣南栽种的品种绝大多数为纽贺尔脐橙,成熟期和上市时间非常集中,随着产量逐渐增加,销售压力必定增大。通过采取贮藏保鲜措施,可延长上市时间,减轻销售压力。

1、库房准备:选择具有良好隔热和通风条件的房间作库房,打扫干净,地面铺一层干稻草。果实入库前57天对库房进行彻底消毒,用硫磺熏蒸或用40%福尔马林以1:40倍液全面喷洒库房。有条件的可进行地窑贮藏。果品量少的还可用水缸贮藏,效果也相当不错。

2、贮藏果实要求:贮藏果实应比鲜果销售的稍早采收,以果实8.59成熟为宜。

3、果实入库前处理:果实采下后,剔除病虫严重危害果、裂果和损伤果,在24小时内进行洗果及防腐处理,防腐剂最好选用柑橘专用保鲜剂。按使用浓度配成药液,将果实完全浸入药液中1分钟即可,沥干药液。

4、预贮:俗称“发汗”,将浸泡药液的果实堆放在阴凉通风的果棚或预贮室内,让其自然通风、散热失水,35天后,用手轻捏果实,手感果实稍微变软且有弹性时即可。

5、单果包装、入库:一般选择专用薄膜保鲜袋,一果一袋。包果过程中将达到不到符合商品要求果实挑出,另作处理。包果时也应做到轻拿放,避免损伤果实,影响果实贮藏性能。将包装好的果实入库贮藏。

6、入库后的管理:果框内果实不宜装得太满,以免压伤果实;果框堆码成“品”字形,不宜堆放过高,中间要留过道,方便检查;贮藏初期,除雨天、大雾天气外,尽量开窗通风,降温排湿;中期(12月下旬至春节期间)气温较低,应注意保持库入温度稳定;后期即开春后,室内温度随外界气温回升而增高,且变化较大,宜引入冷空气加以调节,做到日落开窗、日出关窗。